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端午节，怎么少得了一只美味的粽子呢！然而你可想过，一只粽子的背后，还藏着一群人“就业的梦想”呢？
花都区手牵手特殊孩子志愿服务队是由一群心智障碍儿童的家长以及爱心人士组建而成，而“星梦工作坊”是服务队运营的重点项目之一，主要面对大龄心智障碍青年（心青年），为他们提供实习机会。星梦的负责人杨玉冰说：我们希望做出美味健康的食物的同时，让来到这里的心青年能够有机会在真实的工作环境中培养工作意识和工作素养，希望这样的职前准备，能够让孩子未来更好地融入社会，过上独立而有尊严的生活。
初 衷
回想起当初是怎样办起的“星梦工作坊”，杨玉冰说：“其实初衷很简单，因为我当时参加了一次关于心智障碍者支持性就业的主题沙龙，我从来没有想过原来我们的孩子也能工作，而当时我的女儿正在职高就读，毕业后下一步怎么走也是我和孩子接下来要面临的问题。”
参加完那次工作坊，杨玉冰心中马上就有了这样一个念头：我们自己能不能也做一个工作坊呢？工作坊可以作为孩子们就业转衔的一个地方，一个过渡期，可以让毕业的孩子们做一些工作上的培训和实习，那后面可能就更有机会能够参加企业的真正就业了。
当时杨玉冰把自己的想法跟另外几位家长进行了商讨，很顺利地得到了认同和支持，于是大家各凑了点钱，星梦工作坊也就开办起来了。
困 难
在工作坊逐步运营的过程中，杨玉冰也开始发现了不少问题，她发现孩子的能力并没有想象中好，大部分甚至连简单的手脚协调都有问题，还有其他各种的行为问题和情绪问题，需要花大量的时间去调整和磨合。
“当时我们并没有多想，家长都觉得如果能赚钱就拿点补贴，如果没有那就大家志愿支持就行了。”正是这种互相理解和支持，以及出自家长对孩子最简单的期盼，工作坊就一直坚持了下来。
根据心青年的能力参与到每一个工作环节中
现在星梦工作坊里，固定有4位心青年和家长们一起开展工作，最近也刚来了一位新学员。两位能力比较好的心青年会跟着家长们负责辅助烘焙的工作，例如准备材料或者负责一些简单的烘焙流程，而能力稍微弱一点的心青年就主要负责清洁卫生、折叠盒子之类的相对简单工作。
改 变
心智障碍青年的“职业转衔”并没有那么的容易，但改变却在日复一日的努力中积累、发生。杨玉冰介绍，其中一位青年已经连续工作近两年了，目前的能力也说不上非常好，但改变确实非常大。
“刚开始来到时候，连说话的胆量都没有，除了跟妈妈可以说话，其他人是完全没有办法交流的。”杨玉冰说当初这位心青年有非常严重的焦虑情况，非常缺乏自信，每一件事都不敢去尝试，难以想象连上下楼梯这样的事情，都需要别人鼓励才可以独立完成。家长猜测，这位心青年从学校毕业后，因为妈妈要上班没有办法时刻陪伴，于是只能把他留在家里，就这样“困”了半年，孩子就造成这样的问题。
“这个孩子现在已经可以完全交流无障碍，但工作还是需要鼓励才能完成简单的工作。”改变已经在慢慢发生。
不断进步的还有晓敏。“只要安排给她任务她都能尽力去做好，无论有什么困难，她都会自己尽量去克服。”杨玉冰说，晓敏会负责送货工作，而在快递小哥的志愿服务陪伴中，晓敏已经学会了手机导航，语言交流也有了很大进步，会主动有礼貌地与客人沟通。晓敏没有了以往的刻板，而且能对于环境的转变能够比较容易接受和适应，也学会自己的情绪管理，以前做错事会发脾气，现在会变得虚心向别人请教应该怎么做。
现在的晓敏出行能力和自信心都强了许多，让她做一件事，她都会尽力去尝试，不会害怕退缩，“可能是因为她觉得无论她做得怎样，后面都有家长和团队在支持她吧。”支持给了心青年成长的力量。
经验分享
仗着工作的便利，我们一直有幸品尝到星梦工作坊不断推出的新品，有曲奇、雪花酥、牛轧糖、核桃糕、蛋黄酥，还有盐焗鸡、中秋月饼和端午粽子等等，工作坊的出品并没有打着“爱心”的旗号而忽略出品的质量，反而因为健康、优质的选材和美味、高颜值的产品而赢得了不少的订单支持。
说到是怎么推广的，杨玉冰说全赖家长的支持：“我们的队长非常有号召力，不但自己发力推广，还会教其他的骨干家长应该怎么去宣传。”家长给力地转发，也帮忙链接资源，介绍给身边的单位、企业来下单。
“其实很多事情我们还在摸索中。”开工作坊的初衷是“过渡转衔”，做下来之后杨玉冰发现每个孩子的特质和能力不同，有的孩子可能不能出去融合就业，那这些孩子该如何安置呢？他们也一直在思考这个问题。
“我看到了家长热切的需求，也发现孩子在劳动的过程中确实能够找到自己的自信心和价值感，从而减少情绪和行为问题。”然而工作坊目前的规模和运营暂时还没有办法支持太多的实习岗位，杨玉冰和团队都在不断努力，希望把工作坊能做成一个“好模式”，能够引起有关部门对心智障碍者群体融合就业的更多重视和支持。
端午粽子节，
祝福每一个家庭阖家安康，
粽子多吃不长胖！
如果您也想尝试这份美味，支持美味背后一个个不断努力的心智障碍者，欢迎联系他们！
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