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在越秀区“护苗成长”孤独症儿童关爱服务项目的支持下，为提升心智障碍孩子的生活自理能力，帮助他们更好地独立应对日常生活，广州市扬爱特殊孩子家长俱乐部结合特殊孩子的特点及需求，专门为他们开设社区购物主题特色课程。本次课程分设周五班和周六班，聚焦心智障碍孩子的生活能力培养，通过教师授课与助教一对一协助的课程模式，13名心智障碍孩子沉浸式学习模拟购物、烹饪、家务实操等核心技能。从认钱币、模拟购物，到辨食材、学做菜，再到会擦桌、能拖地，孩子们在课堂上一步步尝试、慢慢进步，实现了从依赖他人到主动动手的成长转变，也在每一次实践中收获了自信与成就感。
老师们搭建温馨“迷你超市”，桌面上整齐摆放着面条、鸡蛋、青菜、青瓜、午餐肉等食材并标注价格，搭配模拟钱币，让孩子们在真实场景中兼顾购物学习与食材初识。
课程伊始，老师逐一展示食材，用通俗语言描述其外形口感，引导孩子触摸观察加深记忆。食材认知后，老师讲解“拿商品、问价格、付钱币、收找零”的购物流程，引导孩子挑选所学食材。针对孩子钱币分辨不清、不敢主动挑选的问题，助教一对一耐心引导示范，助力孩子掌握核心技巧。
模拟环节中，孩子们化身“小顾客”，有序排队、询问价格、付款找零，在反复尝试中熟悉流程，不仅锻炼了沟通与点数能力，也体会到自主选择的快乐，更明白了食材的来源。
最后，老师示范各类食材的清洗方法并强调卫生重要性，孩子们在助教协助下动手实操，认真清洗自己挑选的食材，不仅掌握了清洗技巧，也为后续烹饪课程做好了充分准备，收获了满满的成就感。
第一次课上，在老师的引导下学习清洗、翻炒的基础流程。有的孩子初期会因兴奋跑动分心，在“剥玉米数数”的趣味游戏引导下，慢慢回归专注；有的孩子动手能力优秀，按老师的演示一步步顺利完成各项操作。从懵懂好奇到专注实操，孩子们用小手解锁了烹饪第一道关卡，也在实践中种下了专注做事的种子。
第二次课的煮面教学，不仅是烹饪技能的延伸，更是对孩子们耐心的锻炼。煮面看似简单，却藏着生活的智慧。等待水开时，孩子们不再焦躁跑动，而是跟着老师的节奏安静数数，感受水从微凉到沸腾的奇妙变化；搅拌蛋液时，他们学着控制力度，让蛋液均匀细腻，而非随意搅打。这一课，孩子们褪去了初次操作的急躁，真正学会了等待，当一碗碗热气腾腾的面条出锅，孩子们捧着自己的劳动成果，脸上满是认真与满足。
第三次课的青瓜炒午餐肉实操，大家都能按步骤耐心完成，从食材的清洗、切配，到热锅、倒油、翻炒，再到调味、出锅。孩子们熟练运用前两节课学到的技能，翻炒间香气四溢。一盘盘色泽鲜亮的青瓜炒火腿顺利出锅，孩子们迫不及待品尝自己的劳动成果，满足的笑容在脸上绽放，满满的成就感溢于言表。从认识食材到烹饪，孩子们不仅掌握了一道家常菜，更在实操中提升了动手能力，收获了自信与快乐。
餐后清洁是每节课的固定环节，也是孩子们践行家务技能的小战场。擦桌子要顺着一个方向才不留痕，洗碗要先冲残渣再抹洗洁精，拖地要覆盖到每个角落……这些看似简单的步骤，孩子们学得格外认真。
有的孩子拖地姿势起初不够规范，在老师的纠正与示范下，慢慢找到技巧；有的孩子从需要提醒才动手到主动承担擦桌任务，责任感悄然萌芽。从“会做”到“做好”，孩子们在家务劳动中，体会到了劳动的乐趣。
课堂上的技能学习只是起点，为了让孩子们把课堂上学到的烹饪和家务本领真正落地、形成习惯，老师还会在课后专门布置家务劳动打卡任务。根据孩子们的学习进度和能力，布置贴合日常、力所能及的打卡内容，鼓励孩子们在家坚持实操，家长也会配合记录孩子的打卡瞬间，老师会及时对孩子们的打卡情况进行点评和鼓励。通过持续的课后打卡练习，让课堂所学的技能得到有效巩固，让孩子们在反复动手实操中夯实本领，也让自主做事、主动分担的好习惯慢慢养成。
短短三节课，孩子们的成长迅速，爱跑动的孩子能够安静听讲，还会提醒自己要遵守课堂秩序；沟通被动的孩子，也慢慢能回应老师的问题；专注度不够的孩子，也能全程跟着课程节奏完成各项操作。每个孩子都按着自己的节奏努力，每一点小进步都值得被肯定。
本次自主生活技能班的结束，是孩子们独立生活的新起点。愿他们带着课堂上学到的本领，在生活中继续大胆尝试、多多练习，一步步解锁更多生活技能，慢慢学会照顾自己。期待下次课程，遇见孩子们更多的成长和惊喜！
编辑丨胡诗晴、梁丽
