9月6日，在广州市荔湾区第二届社会组织公益创投项目的支持下，广州扬爱携手广州白天鹅宾馆开展特殊孩子家庭月饼亲子手作活动，邀请24组特殊孩子家庭到馆，动手制作蛋黄莲蓉迷你天鹅月，感受中秋团圆与丰收的喜悦气氛。

此次活动中，由白天鹅点心厨房团队进行专业演示与讲解，孩子们聚集向前，悉心聆听。“我们从和面入手，叠与捞的动作重复交替，慢慢加入蛋液。”从业近30年、广东省“五一”劳动奖章者的点心厨房副大厨文志斌行云流水地展示月饼的制作步骤。穿上围裙、戴好厨师帽，孩子们跃跃欲试，擀皮、包馅，与家长配合默契。来到最后一步敲打模具定型，在师傅们的提点下，小厨师们用力敲、来回转，最终淡黄小巧的月饼落在掌心。月饼模样不一，但心意合一。

月饼手作

待月饼送炉烘烤，孩子们抢先品尝天鹅月，简短茶歇后，再次动手DIY传统灯笼，让特殊孩子家庭亲身体验经典传承，共庆中秋佳节。