瑰丽酒店实习|为心青年就业插上梦想的翅膀
今年暑假,这群平均年龄18岁的“心”青年(心智障碍青年)先在广州扬爱接受职业转衔课程培训,学习独立出行、时间管理、合作意识、职场礼仪、简历及面试技巧等职业素养知识。后在广州瑰丽酒店支持下,通过酒店前期试工,经录用,分别在酒店的洗衣房、 西饼房、点心厨房和花房开始为期两个月的实习。
活动介绍

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广州瑰丽酒店矗立于繁华的天河CBD商业区中心,在这个530米高的世界级奢华酒店里,有这样一群特殊的实习生,他们与其他普通的员工一起辛勤工作,共同为酒店的正常运转贡献自己的力量。
今年暑假,这群平均年龄18岁的“心”青年(心智障碍青年)先在广州扬爱接受职业转衔课程培训,学习独立出行、时间管理、合作意识、职场礼仪、简历及面试技巧等职业素养知识。后在广州瑰丽酒店支持下,通过酒店前期试工,经录用,分别在酒店的洗衣房、 西饼房、点心厨房和花房开始为期两个月的实习。

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“穿梭于繁忙的三号线,

但不轻言放弃”

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小遥今年17岁,就读于广州市旅游商务职业学校,热爱唱歌、画画,经常约小伙伴去跑步。面试通过之后,小遥获得了暑期瑰丽实习的机会。她的岗位在洗衣房,主要负责分拣脏衣服、叠毛巾、叠围裙、叠挂干净的衣服、按编码取衣服、剪裁旧围裙等工作。小遥是一个非常勤学好问的实习生,工作中遇到不懂的问题,都会及时询问带教的同事。同时,她具有较强的学习能力,只要教她一两遍,她就可以快速上手。在工作中,她也有一些小苦恼,“我上班坐三号线,经常会挤不上车,所以总是容易迟到。”为改变自己迟到的“小毛病”,她听从就业辅导员的建议,比平时再早十分钟出门,避开人流。“工作累了的时候,我就会去厕所洗把脸精神一下,再回到工作岗位上专心工作,因为我不想影响工作”,对于这份工作她很喜欢,也很珍惜,希望自己可以坚持到最后。

ONE

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“我有一个烘焙梦”

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同样就读于广州市旅游商务职业学校面点烘焙专业的小均今年19岁,平时喜欢和小伙伴们一起去跑步。作为一名西饼房的实习生,小均可谓是专业对口,熟悉的面点烘焙操作空间让他很快就适应了工作内容和工作节奏。除了每日常规的打卡工作,他还负责面粉称重、面团切割、装饰面包糕点、把面包送入烤箱、把制作的糕点送到酒店指定位置、清洗烘焙工具等工作。“我感觉这个工作非常好,让我学到了很多东西,有时候我还会去水果房收水果,然后负责摘樱桃、剥荔枝... ...”小均自豪地说道,“我的同事们对我很友好,还会请我喝奶茶”。他对自己的工作评价是很满意,希望以后能继续参与实习或工作。


TWO

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“夜班中最亮的星星”

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而毕业于广州市海珠工艺美术职业学校电子商务专业,性格比较安静、内向,平时喜欢打游戏的小楷则刚满20岁。作为一名中式点心厨房的实习生,小楷的工作时间跨度比较大,需要在酒店待满12个小时(工作8小时,其他时间在酒店休息、用餐),非常考验耐力。每天早上9点,小楷和其他实习生伙伴一样准时到达自己的工作岗位,准备开始一天的工作。完成签到打卡之后,小楷需要做好工作间的卫生清洁工作,包括擦洗工作台、烤盘等工具。此外,敲打鸡蛋、分离蛋液、修剪凤爪、包叉烧酥、包虾饺、擀面皮、写食品日期标签、到食品卸货地点收货并运回工作间加工等都是他日常的工作内容。沉默寡言的小楷在工作中很积极努力,带教的同事夸赞道:“他工作完成的很好,不需要特别担心。”晚上9点是小楷下班的时间,这时的酒店已没有多少工作人员,他在昏黄的灯光中换下工作服,拿起自己的背包,奔向回家的路。对于小楷来说,工作是一个很抽象的概念,经过这次实习他明白了真正的工作是怎么样的。“我对自己的评价是一般,还有很多需要努力的地方。”他对自己本次实习的表现还不是特别满意,希望自己能提升各方面的技能,争取在未来的学习或工作中发挥所能。

THERR

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“在鲜花丛中奏响自己的工作乐章”

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无忧的少年小飓今年17岁,就读于广州市白云行知职业技术学校,平时喜欢弹吉他,有一个经常一起合作演奏乐曲的好朋友。今年暑假,小飓通过扬爱的职业转衔培训,获得了进入瑰丽酒店实习的机会。作为一名花房的实习生,小飓每天早早到达酒店。更换工作服、前往员工餐厅用餐、花房考勤打卡、处理花材、扫地、清洗花瓶、倒垃圾是他每天的工作内容。其中,占据他每天最多时间的工作就是把数量繁多的花苞状的康乃馨掰成绽开的花朵。随后他的同事便会将这些花朵裁剪好,做成美丽的花球,再送到宴会厅装饰场地。弹奏乐器之手温柔地触摸每一朵花苞,让它们最美的时刻在手中绽放,为每一个宴会吐露芬芳。他很珍惜这个来之不易的实习机会,所以每天早早就起床,争取提前到达工作岗位。“我和妈妈一样也有班上,同事们都对我很好!”小飓对他的工作感到非常地开心和自豪。小飓希望毕业后自己可以参加工作,因为工作可以带来财富和价值。他最向往成为一名动画设计师,因为自己具备操作电脑的技能,而且具有音乐好、学习好的优势。


FOUR

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职中毕业后的心青年该何去何从?除了能通过考试继续升学的部分心青年,大多数职中毕业后的心青年普遍都面临就业困难的问题。而无论能否如愿找到一份长期稳定的正式工作,一段真正的实习体验对心青年来说也是弥足珍贵的,它不仅是一次积极的职业探索,也是一次社会融合的有益尝试。
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展心计划

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“展心计划”以就业为导向开展校企合作,将职前衔接课程带入到特殊学校之中,让心智障碍群体能更早的接触并学习到职场就业的核心技能。基金会还将与公益组织“融爱融乐”一起拓展更多适合心智障碍青年的行业及岗位机会,促进更多企业接纳心智障碍工作者。


“展心计划”计划三年内在北京、广州、上海、长沙、深圳和成都六个城市开展心智障碍者融合就业试点工作,预计将为约1500名心智障碍青年群体提供优质的职业衔接培训。以及相关行业和管理部门提供电子证照服务。

撰稿:黄嘉欣

排版:叶素素

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特别鸣谢

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